Laboratori
Il laboratorio di Analisi Strumentale (video), realizzato con il finanziamento PON “Laboratori Green, sostenibili e innovativi”, si avvale di strumentazione all’avanguardia per le analisi chimiche e microbiologiche in vari ambiti di applicazione (ambientale, agroalimentare, forense etc.).
La strumentazione presente comprende:
- Spettrofotometro di assorbimento atomico a fornetto di grafite per la determinazione di metalli in tracce nelle diverse matrici (acqua, suolo etc.);
- Cromatografo ionico per l’analisi degli ioni nelle acque;
- Cromatografo per HPLC per analisi qualitative e quantitative di sostanze organiche;
- Spettrometro ATR-FTIR per la delucidazione strutturale di sostanze organiche e materie plastiche;
- Termociclatore per PCR per l’amplificazione di frammenti di DNA;
- Camera elettroforetica orizzontale e verticale e transilluminatore per la separazione, l’identificazione e la purificazione di frammenti di DNA e di proteine;
- Estrattori, distillatore ed omogeneizzatore per la determinazione del contenuto di fibre, grassi e proteine negli alimenti;
- Bagno ad ultrasuoni, muffola, centrifuga, bilance analitiche, piaccametri da banco e portatili, digestore, cappa di aspirazione per le procedure analitiche di routine.
La nostra scuola pertanto è in grado di fornire agli studenti le competenze tecniche di tipo laboratoriale, specifiche ed avanzate, spendibili nei diversi ambiti lavorativi ed universitari.
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